La Carne picada

08Nov07

La solución es la carne picada! Mis Sabores te recomienda utilizar siempre una carne picada “especial” o también llamada magra, esto garantiza la buena calidad de la carne y el sabor de tus comidas. Recuecuerda que el exceso de grasa es desagradable al paladar y, obviamente perjudicial para tu salud. La carne picada puede ser [...]

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Hamburguesas

08Nov07

Tiempo de Preparación: 40 minutos
Rinden: 8 a 10 hamburguesas
Ingredientes :
1 k (2.2 lb) de carne molida, magra
½ taza de pan blanco
4 cucharadas de leche
1 cebolla, pequeña, finamente picada y dorada
2 cucharaditas de perejil, finamente picado
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de ketchup
Sal
Pimienta
1 cucharada de manzana rallada
Aceite para freir
Preparación:
Remojar el pan con la leche en un recipiente. [...]

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Mayonesas Perfumadas

08Nov07

En muchos platos fríos o como el toque especial, la mayonesa le agrega un sabor diferente a las comidas y a menudo es el secreto del éxito, con ellas podemos acompañar platos de carne o de pescado, aunque también las utilizamos para elaboraciones frías, entrantes o ensaladas. Te recomiendo algunas recetas para tener preparadas en un [...]

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