Archive for Noviembre 13th, 2007
Ñoquis de espinaca y ricota
13Nov07
Los ñoquis verdes, se llaman así por el color que le da la espinaca, son suaves y delicados, especiales para acompañarlos con una salsa de quatro quesos.
Ingredientes:
500gr ricota
2 atados de espinaca
2 huevos
300gr de harina aproximado
Sal y pimienta.
Nuez moscada
Preparacion:
Lavar las espinacas y cocinarlas en agua hirviendo por cuatro minutos. Licuarlas con agua fría. Colocar en un [...]
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Cada vez que lo limpies, hazlo con agua y bicarbonato. Y si tienes un salero de esos que ya estás harto de verlo, llénalo de bicarbonato y ponlo en la nevera y adiós malos olores!!
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