Lemon pie

14Nov07

 El limon pie es uno de mis postres preferidos, siempre cae bien y es muy fresco, desde niña que conosco esta receta ya que es la que prepara mi madre y ahora yo, tiene muchas variantes ya que si que se puede remplazar el jugo de limon por jugo de naranjas o pomelos o utilizar [...]

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Como evitar que se oxiden ciertas frutas

14Nov07

 Para evitar que se oxiden ciertas frutas peladas como las manzanas o los plátanos lo mejor es introducirlos en un recipiente con agua o untarles el jugo de un limón.

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Frutas verdes

14Nov07

 
Si tienes fruta que no está aún madura, nunca la refrigeres, pues el frío evita que las frutas maduren adecuadamente.

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Matambre a la leche

14Nov07

 El matambre es la carne que recubre las costillas de la ternera es deliciosa.
Ingredientes:
1 Matambre
Orégano a gusto
perejil a gusto
sal a gusto
Vinagre cant.nec.
Ajo a gusto
queso rallado
3 huevos
leche cant. necesaria
Preparación 1:
Adobar desde la noche anterior el matambre en trozos condimentado a gusto con orégano, perejil, ajo, sal y vinagre.
Al día siguiente se pone en una [...]

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